Alpes Méditerranée Provence

Sur les traces du riz de Camargue – Mercredi 29 mai 2013

Partez à la rencontre de Jacques Rozière, riziculteur dans une exploitation implantée au bord du petit Rhône. Des méthodes de culture, aux différentes variétés de riz existantes en passant par les usages culinaires qui en découlent, vous découvrirez tous les secrets du riz de Camargue. Plus d’informations dans l’Agenda des Parcs de Camargue et des Alpilles.

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